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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | BAYMA, M. M. A.; SILVA, L. de J. de S.; ARAUJO, L. V. de; SILVA, K. E. da; SANTOS, L. M. H.; WADT, L. H. de O. Coeficientes técnicos e resultados econômicos de sistemas de extração de castanha-da-amazônia nos Estados do Acre, do Amazonas, do Mato Grosso e de Rondônia. In: LIMA, C. A. T. de; ALMEIDA, O. T. de (org.). Florestas para pessoas: garantias de direitos e de cidadania com sustentabilidade na Amazônia. Belém, PA: UFPA: GAPTA, 2023. cap. 13. p. 405-422.| Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Amazônia Ocidental. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
08/12/2017 |
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Data da última atualização: |
11/12/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PRADO, M. E. A. do; OLIVEIRA, F. C. E. de; CORREIA, V. T. da V.; MIGUEL, R. de A.; QUEIROZ, V. A. V.; FERREIRA, A. A. |
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Afiliação: |
Maria Emília Araújo do Prado, Universidade Federal de São João del-Rei; Fernanda Cristina Esteves de Oliveira, Universidade Federal de São João del-Rei; Vinícius Tadeu da Veiga Correia, Universidade Federal de Sao João del-Rei; RAFAEL DE ARAUJO MIGUEL, CNPMS; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; Andreza Angélica Ferreira, Universidade Federal d São João del-Rei. |
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Título: |
Perfil antioxidante de iogurtes tradicionais adicionados de farinhas integrais de sorgo. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: FÓRUM REGIONAL DE LATICÍNIOS, 8.; FÓRUM REGIONAL DE ALIMENTOS, 7.; SIMPÓSIO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2., Rio Pomba, 2017. Indústria de alimentos: perspectivas de mercado e tendências tecnológicas: anais... Rio Pomba: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Antocianina; Cereal; Tanino. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168599/1/Perfil-antioxidante.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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